Статьи и материалы по рафинации

ПРОИЗВОДСТВО ПОДСОЛНЕЧНОГО ФОСФАТИДНОГО КОНЦЕНТРАТА - ПУТЬ К ПОЛУЧЕНИЮ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ПРИБЫЛИ

Барабашов Е.Б., Федоров Г.Ф. ПРОИЗВОДСТВО ПОДСОЛНЕЧНОГО ФОСФАТИДНОГО КОНЦЕНТРАТА - ПУТЬ К ПОЛУЧЕНИЮ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ПРИБЫЛИ
«Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года» утвержденная распоряжени-ем Правительства РФ от 17 апреля 2012 года N 559-р и отраслевая про-грамма «Развития масложировой отрасли Российской Федерации на 2014-2016 годы» утвержденная Приказом Министерства сельского хо-зяйства РФ от 23 мая 2014 года № 170, являются основополагающими документами для российских производителей масложировой продукции.

ПУТИ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРИБЫЛИ ОТ РЕАЛИЗАЦИИ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧАЕМЫХ В ПРОЦЕССЕ УДАЛЕНИЯ ФОСФОРСОДЕРЖАЩИХ ВЕЩЕСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ

Барабашов Е.Б., Федоров Г.Ф., ПУТИ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРИБЫЛИ ОТ РЕАЛИЗАЦИИ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧАЕМЫХ В ПРОЦЕССЕ УДАЛЕНИЯ ФОСФОРСОДЕРЖАЩИХ ВЕЩЕСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛОдной из первых задач производителей растительных масел является подбор тех-нологии частичного или полного извлечения из него фосфорсодержащих веществ. Содер-жание фосфатидов в нерафинированных маслах зависит от вида масличной культуры, способа и температурных режимов производства масел, в то время как во всех рафиниро-ванных дезодорированных маслах их наличие недопустимо.

Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов

Барабашов Е.Б. ОБОСНОВАНИЕ ВНЕДРЕНИЯ СТАДИИ ВОДНОЙ ГИДРАТАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ С ПРОИЗВОДСТВОМ СЫРЫХ ЛЕЦИТИНОВ

ЛИТЕРАТУРА, предназначенная для инженерно-технических работников масложировой промышленности

ПРАВИЛА ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В ПРОИЗВОДСТВЕ МАСЕЛ МЕТОДОМ ПРЕССОВАНИЯ И ЭКСТРАКЦИИ,
ПБ 09-524-03. Москва, ГНП «Научно-технический центр по безопасности в промышленности, Госгортехнадзора России», 2003.
Ответственные разработчики: А.А. Шаталов, Р.А. Стандрик, Л.Н. Ганьшина, Г.М. Селезнев, А.Н. Лисицын, В.А. Бармашев, Ю.В. Печенов

Гидратация растительных масел: аргументы за и против

Бутина Е.А., Корнена Е.П., Артеменко И.П., Юхвид И.М. ГИДРАТАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ: АРГУМЕНТЫ ЗА И ПРОТИВ
Базовый вариант линий рафинации, предлагаемый на российском рынке фирмами «Альфа-Лаваль» и «Де-Смет», внедренный на подавляющем боль-шинстве крупных масложировых предприятий, включает секции кислотной гидратации, щелочной нейтрализации, отбелки, вымораживания и дезодора-ции. Разновидностью указанного варианта является замена секций щелочной нейтрализации и дезодорации на секцию дистилляционного удаления жирных кислот.